В медицине и косметологии в последнее время активно используют неморскую водоросль – спирулину. Если верить ученым, то она позволяет восстановить защитные функции организма. Кроме того, нормализуется микрофлора кишечника и выводятся шлаки. Выпускается средство в порошке или таблетках.
Такое забавное название неморская водоросль получила из-за формы – спиралевидной. Считается, что в качестве пищевой добавки ее использовали еще древние ацтеки. Сохранились описания Кортеса об этом полезном веществе. Ацтеки выращивали спирулину в «плавающих садах», а затем собирали ее в корзины. Затем следовала сушка и продажа товара. Его добавляли к основным блюдам из тыквы, маиса или фасоли.
Мудрость ацтеков подтвердили уже современные исследования. Например, в 2005 году провели исследование в Орегонском Университете. Крыс разделили на группы и одной из них добавляли в рацион спирулину. В результате те, кто употреблял полезный продукт в пищу, получили на 75% меньше поражений мозга из-за инсульта и быстрее восстановили трудоспособность двигательного аппарата.
Подтвердили эти результаты и исследователи в Лос-Анджелесе. Они выяснили, что средство помогает при борьбе с болезнями Хантингтона и Паркенсона. Полезно оно и для общего оздоровления организма. Например, если нужна спирулина в таблетках купить в минске ее не представляет особых сложностей. По результатам исследований ученых Канзаса, это вещество особенно хорошо сказывается на желудочно-кишечном тракте.
Подключился к исследованиям и Нью-Йоркский Медицинский центр Объединенных болезней. По итогам экспериментов их сотрудников, спирулина может предотвращать рак и снижать количество холестерина в организме. Также она – хороший помощник при сражении с аллергией. Кроме того, улучшает защиту печени от влияния токсинов. Это сказывается на иммунитете.
Есть даже ситуации, при которых спирулина особенно показана. Это и беременность, и анемия, и диабет, и рак. Рекомендуют ее женщинам при болезненных или нерегулярных менструациях. Также она полезна при нарушении зрения или ослаблении иммунитета.
В составе спирулины есть белок – около 70%. По количеству витаминов этот продукт превосходит все остальные. Также в спирулину входит синий пигмент фикоцианин, который замедляет развитие раковых клеток. Для мозговой деятельности полезна глютаминовая кислота . Есть здесь и тирозин – витамин молодости, замедляющий старение. Тиамин укрепляет нервную систему, а фолиевая кислота помогает образовываться гемоглобину. |
